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Escalopes de veau à la reine

14.10.2007 …

Par iseult59

Ingrédients :

4 escalopes de veau

1 brique de crème liquide

1 boîte de garniture pour bouchées à la reine

1 bouchon d'armagnac

Beurre

Sel, poivre blanc

Faites cuire vos escalopes à feu doux en les retournant souvent dans une poële beurrée.Salez, poivrez.

Ajoutez la crème et l'armagnac. Ainsi que la boîte de garniture.

Mélangez bien et laissez mijoter qques minutes.

Servez avec un riz Basmati.

Bon appétit !

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Cyruis

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