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Vous vous êtes toujours demandé comment faire le "vrai" couscous ou tout simplement n'avez pas d'idée pour un menu simple, rapide et bon?Vous voulez des astuces infaillibles pour vos recettes?visitez mon blog et c parti pour le "chaud"

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Lasagnes de princesses

Lasagnes de princesses

Ingrédients pour 5 ou 6 enfants (ou une famille ) : De la sauce béchamel pas trop liquide(environ 1 l) 14 tranches de jambon Ciboulette lyophilisée Echalotte lyophilisée sel, poivre Pâtes à lasagnes Barilla Gruyère râpé Préparez votre béchamel et mettez...

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Tarte au citron meringuée à ma façon

Tarte au citron meringuée à ma façon

Ingrédients : 1 pâte sablée pur beurre prête à dérouler Marie ou Herta Crème au citron : 4 citrons de taille moyenne 150 g de sucre 3 oeufs une cuillère à café de farine Meringue : 2 blancs d'oeuf 100 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique...

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Lapin au cidre

Lapin au cidre

Recette préparée ce midi. Personnes au régime s'abstenir. J'y ai mis tout mon talent et cette recette est à consommer avec modération pour tous ceux qui sont portés sur la diététique. MDR. A moins de pratiquer un sport intensif et physique avant. Bon...

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Pudding au pain et à l'Armagnac

Pudding au pain et à l'Armagnac

Une fois de plus, une de mes expériences qui s'est révélée être un régal au final. Je n'avais plus de rhum, alors c'est l'armagnac qui l'a remplacé. J'ai déjà testé cette recette avec du whisky breton qui était délicieuse. Mais là, çà donne une touche...

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Escalopes de poulet à la Delphinoise

Escalopes de poulet à la Delphinoise

Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de poulet 15 tomates cerises bien mûres 10 olives noires 1 poivron jaune 1 petit oignon 3 cuil. à soupe de concentré de tomates 1 bouillon de Kub Or émietté 50 cl d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive herbes...

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Pizza Gargantua

Pizza Gargantua

Pizza servie ce midi. A éviter de consommer si vous êtes au régime. Uniquement réservée aux sportifs et aux bons vivants. Bon appétit ! Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger sel 1 bol d'eau tiède 5 à 6 cuil. à soupe d'huile d'olive....

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Escalopes de veau à la reine

Escalopes de veau à la reine

Ingrédients : 4 escalopes de veau 1 brique de crème liquide 1 boîte de garniture pour bouchées à la reine 1 bouchon d'armagnac Beurre Sel, poivre blanc Faites cuire vos escalopes à feu doux en les retournant souvent dans une poële beurrée.Salez, poivrez....

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Tarte aux poireaux à la savoyarde

Tarte aux poireaux à la savoyarde

Ingrédients : 1 pâte brisée prête à dérouler 3 gros poireaux 200 g de lardons 4 tranches de raclette 3 oeufs 1 brique de crème Sel, Poivre Beurre. Maïzena Préchauffez votre four à 150°C Lavez et coupez vos poireaux (en laissant un peu de vert ) en rondelles...

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Terrine de thon à la provençale

Terrine de thon à la provençale

Recette servie ce midi qui a plu à tous mes enfants, même les plus difficiles ! Ingrédients: 5 oeufs 4 cuillères à soupe de ratatouille 3 boites de thon au naturel égouttées 1 mozarella coupée en petits dés quelques gouttes de Tabasco Sel, poivre. Mélangez...

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Blanquette de dinde au muscat de Rivesaltes

Blanquette de dinde au muscat de Rivesaltes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 poireaux 3 carottes env.50g de beurre 2 oignons piqués de 2 clous de girofle chacun 2 cubes de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni(thym+2feuilles de laurier) sel et poivre un bol de champignons...

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